Termin Informationen:
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Do12Sep201910:00 bis 17:00
Biber und Bitter in Appenzell
Es gibt noch freie Plätze!
www.boehli-appenzell.ch
www.gasthof-hof.ch
www.appenzeller.comWir reisen ins Appenzellerland und entdecken die typischen Appenzeller Spezialitäten! Mitten im Dorf befindet sich die Bäckerei Böhli. Hier werden wir in der fein duftenden Backstube begrüsst und das Handwerk wird uns erklärt. Wir dürfen unter Anleitung unseren eigenen Appenzeller Biber backen.
Backen macht hungrig! Gleich in der Nähe der Bäckerei geniessen wir im Gasthaus Hof ein typisches Appenzeller Menü: Appenzeller Chäsmagronen, Siedwurst, Apfelmus, Appenzeller Rahmlikörglacé mit heissen Beeren.
Nach dem individuellen Dorfrundgang besichtigen wir den Produktionsbetrieb des weltbekannten Appenzeller Alpenbitters. Dieser wird aus einem Rezept mit 42 Kräutern hergestellt. Wir geniessen nach der Führung eine Degustation zum Abschluss dieses erlebnisreichen Tages. Individuelle Rückreise ab Appenzell.
Treffpunkt
10.00 Uhr vor der Bäckerei Böhli, Engelgasse 9, 9050 Appenzell
Programm
Begrüssung, Appenzeller Biber backen
11.30 Uhr gemeinsames Mittagessen im Gasthaus Hof, Engelgasse 4, Appenzell
Individuelle Besichtigung des Dorfes Appenzell
15.30 Uhr Besichtigung Betrieb Appenzeller Alpenbitter, Weissbadstrasse 27, Appenzell
17.00 Abschluss und HeimreiseKosten
Mitglieder CHF 100.00
Kosten Gäste CHF 120.00
Anmeldeschluss
8. August 2019
Anmeldung an
Barbara Schuler-Amgwerd
Nagelstrasse 11
6422 Steinen
079 389 07 71
barbara.schuler@haushaltleiterin.ch
BVHL Berufsverband Haushaltleiterinnen Schweiz
Sekretariat
Adressverwaltung
Rosmarie Studer
Wächterweg 4
4614 Hägendorf
079 815 29 85