Berufsbild

Haushaltleiter/innen sind als professionelle Anbieter/innen hauswirtschaftlicher Dienstleistungen in Privathaushalten oder in kleineren und mittleren Betrieben tätig. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf der Verpflegung, Reinigung und Wäschepflege sowie für eine wohnliche Atmosphäre. Dabei berücksichtigen sie die Bedürfnisse der Auftraggeber/in resp. der Haushaltmitglieder, Bewohner/innen und Gäste sowie ökonomische und ökologische Gesichtspunkte.

Die Haushaltleiter/innen verfügen über fundierte Fachkenntnisse in sämtlichen hauswirtschaftlichen Bereichen. Bei der Ausübung hauswirtschaftlicher Tätigkeiten oder deren Delegation an Mitarbeitende berücksichtigen sie die Arbeitssicherheit sowie Hygienevorschriften und achten auf eine möglichst ökologische und ökonomische Umsetzung.

 

Die Haushaltleiter/innen arbeiten in Privathaushalten, sozialen Institutionen oder als Selbstständigerwerbende (z.B. Bed & Breakfast) in Teil- oder Vollzeittätigkeit. Sie tragen die Verantwortung für die gesamte Haushaltsführung oder für einzelne hauswirtschaftliche Teilbereiche. Häufig führen sie ein Team von Mitarbeitenden und leiten dieses bei der praktischen Ausübung hauswirtschaftlicher Tätigkeiten an. Bei ihrer Arbeit setzen die Haushaltleiter/innen die Vorgaben der Auftraggeber genau um und respektieren dabei jederzeit die Privatsphäre der Haushaltsmitglieder.

Die Haushaltleiter/innen leisten mit ihrer Arbeit vielfältige Beiträge an Gesellschaft, Wirtschaft und Umwelt: So tragen ein professionell geführter Haushalt und eine angenehme Wohnatmosphäre massgeblich zum Wohlbefinden einzelner Gesellschaftsmitglieder bei. Durch das Bereitstellen einer ausgewogenen Verpflegung leisten die Haushaltleiter/innen zudem einen Beitrag zur individuellen Gesundheit. Auch durch die Beziehungspflege zu Menschen über die gesamte Lebensspanne hinweg leisten die Haushaltleiter/innen einen Beitrag an die Gesellschaft.

Zum Umweltschutz tragen die Haushaltleiter/innen bei, indem sie bei der Zubereitung der Mahlzeiten auf saisonale und regionale Produkte zurückgreifen. Der ressourcenschonende Umgang mit Verbrauchsmaterialien trägt ökologischen und ökonomischen Gesichtspunkten gleichermassen Rechnung.

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Wie wird man Haushaltleiterin? Sie sehen dies hier im Berufsbildschema (pdf).

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